Роль диеты в питании людей с псориазом

диета при псориазе

Здравствуйте, дорогие мои читатели! Диета при псориазе должна поставлять большие объемы веществ с противовоспалительными свойствами. Стоит потреблять продукты, являющиеся источниками антиоксидантов (овощи и фрукты) и кислот омега-3 (лосось, скумбрия, грецкие орехи, льняное масло).

Из меню при псориазе следует исключить жирные виды мяса, сахар и продукты с высокой степенью переработки.

Диета при псориазе представляет собой один из элементов лечения этого заболевания. Ее целью является ослабление симптомов, сопровождающих диагноз. Таких как: воспалительные процессы кожи и изменения в виде сухих чешуек. Одна из рекомендаций по питанию для людей с псориазом заключается в уменьшении содержания калорий в меню.

Какова роль диеты при псориазе

Псориаз — системное хроническое неинфекционное заболевание кожи, которое имеет тенденцию к спонтанной регрессии и повторению. Его суть — воспаление кожи, сопровождающееся характерными изменениями в виде сухих чешуек. После их удаления поверхность кожи становится блестящей.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Зуд, шелушение, краснота и другие симптомы проходят! Наши читатели уже используют этот метод. Читать далее

Псориаз часто сочетается с нарушениями обмена веществ, такими как диабет, ожирение, нарушение липидного обмена и гиперурикемия (слишком высокий уровень мочевой кислоты). По этой причине диета псориаза является важной частью его лечения. Изменение привычек питания у больных должно начинаться с введения низкокалорийной диеты.

Жировая ткань отвечает за производство воспалительных цитокинов вызывающих воспаление кожи, поэтому вы должны стремиться уменьшить её.

Оптимальная диета для лечения псориаза должна быть обогащена омега-3, которые обладают противовоспалительными свойствами и ингибируют продукцию противовоспалительных цитокинов.

Другим ключевым компонентом в питании людей с псориазом, являются продукты с антиоксидантным воздействием, которые разрушают свободные радикалы кислорода и могут способствовать снижению воспаления.

Антиоксиданты включают в себя, среди прочего, витамин С, Е, цинк, селен, растительные полифенолы, бета-каротин, антоцианы и Омега 3. Предпочтительные пищевые продукты для людей с псориазом: свежие фрукты и овощи, цельнозерновые крупы, жирная морская рыба, семена тыквы, орехи, оливковое и льняное масло.

Безглютеновая диета при псориазе

безглютеновая диета при псориазе

Некоторые диетологи рекомендуют при псориазе применение безглютеновой диеты, целью которой является ослабление симптомов заболевания. На основе исследований выявлено, что у лиц с целиакией чаще возникает это заболевание кожи.

Другие научные работы говорят о присутствии в крови людей с псориазом антиглиадиновых тел (против глиадина, являющегося компонентом клейковины), которые могут указывать на целиакию или непереносимость глютена.

В таких случаях безглютеновая диета может способствовать уменьшению клинических симптомов псориаза. Однако исследования эффективности такого поведения не подтверждены (нет четких результатов).

<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-1623616075781331" data-ad-slot="5091651293"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script>

Перед тем как исключить продукты, содержащие клейковину (пшеницу, ячмень, овес, рожь), из меню необходимо выполнить тесты. Они подтверждают или исключают аллергию, непереносимость или гиперчувствительность к глютену у человека, страдающего псориазом.

Продукты противопоказанные в диете при псориазе

Запрещенные продукты при псориазе

Диета предлагает исключить из рациона или значительно ограничить продукты питания, которые могут привести к усилению воспалительных процессов, происходящих в организме.

Они включают в себя насыщенные жирные кислоты, источником которых является пища животного происхождения, транс-жиры и рафинированные сахара.

Следует также ограничить продукты, содержащие омега-6. Эти соединения оказывают обратное действие на омега-3 кислоты и обеспечивают провоспалительные факторы.

Источником омега-6 в пище являются в основном масла, в том числе подсолнечника, кукурузы, виноградного семени и арахиса.

Другими продуктами, которые не должны появляться в рационе людей с псориазом, являются:

  • жирные виды мяса (свинина, баранина) и мясные продукты;
  • субпродукты;
  • высоко обработанные пищевые продукты, фаст-фуд, продукты быстрого приготовления;
  • конфеты и кондитерские изделия;
  • соленые закуски, чипсы;
  • твердые маргарины (изготовленные из не рекомендованных растительных масел).

В меню диеты при псориазе желательно уменьшить потребление молочных продуктов. Рекомендуется исключить из него жирные желтые и плавленые сыры. Следует ограничить кофе, острые специи и шоколад, которые могут способствовать серьезности повреждений. Алкогольные напитки также не рекомендуются.

Пример меню диеты при псориазе

Завтрак: овсяные хлопья с натуральным йогуртом, фруктами (банан, малина) и орехами;

2-й завтрак: кусочек хлеба из непросеянной муки, салат с помидорами черри, семенами граната и подсолнечника.

Обед: крем-суп из тыквы, лосось на гриле с лимонным соусом, рис цельнозерновой, вареные зеленые бобы.

Полдник: зеленый коктейль на основе шпината, мандарин и яблок (с водой и свежим соком из половинки лимона).

Ужин: ассорти из овощей, вегетарианские блюда с кабачками, баклажанами, перцем и грибами.

Советую напоследок посмотреть полезное видео по теме:

На сегодня это все про диету, которой стоит придерживаться при псориазе. Соблюдайте ее, и тогда сможете держать болезнь под контролем. Желаю всем здоровья!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: